Тестомесы

Купить тестомес, бытовые тестомесилки для теста в Симферополе

В древние времена замесом теста занимались мужчины. Эта работа требует немалой физической силы, и женщины могли готовить тесто только для производства в малых объемах. Сегодня хлебопеки могут купить тестомес миксер для текста и в значительной мере облегчить свой труд.

Кухонный комбайн с тестомесом или бытовой миксер тестомес для крутого теста, цена которого сегодня доступна – современное высокотехнологичное устройство, которое используется на хлебобулочных предприятиях, а также на кухнях баров, кафе, пиццерий, ресторанов. Планетарный тестомес работает в автоматическом режиме. Поэтому даже новички в хлебопекарном деле смогут без труда освоить процесс.

Планетарные и бытовые тестомесы для крутого теста — конструкция:

Дежа. Изготавливается из пищевой стали. Может иметь форму корыта, чаши и т. п. Для получения крутого теста используется тестомесы для крутого теста с неподвижной дежой.

Месильный орган. Это основной элемент бытового тестомеса для пиццы и крутого теста. От него зависит вид и качество приготавливаемого теста. Может иметь различную форму.

Приводной механизм. Бытовые тестометсы в Симферополе, как правило, представлены одно-, двух- и трехскоростными их видами. В последнем варианте первая скорость служит для перемешивания ингредиентов, вторая – для получения теста, третья – для очистки месильной лопатки от теста.

Тестомесилка бытовая (миксер для теста) — принцип работы

Для приготовления теста с помощью тестомеса (иногда можно встретить название миксер для теста), нужно загрузить все ингредиенты в дежу и запустить агрегат. Многие из моделей имеют защитные решетки. Через них можно добавлять продукты, не прерывая процесс. Но в некоторых устройствах для этого придется останавливать тестомес и поднимать крышку.

Классификация оборудования в зависимости от месильного органа

  • Вилкообразные или планетарные тестомесы. Удобны для изготовления разных видов теста, а также для получения равномерного пюре или фарша. Планетарный тестомес идеален для производства хлеба по традиционным рецептам. Во время работы механизма кислород поступает в тесто в малых количествах. Это позволяет сохранить при использовании планетарного тестомеса естественный аромат и вкус хлеба.
  • Горизонтальные или Z-образные тестомесы. Лопасти напоминают по форме букву Z и вращаются непрерывно одна навстречу другой. Применяются для замешивания крутого теста, производства макаронных изделий, вареников, пельменей.
  • S-образные или спиральные тестомесы. Месильный орган по форме напоминает букву S и вращается вокруг оси. Купить тестомес с такими лопастями выгодно для изготовления как крутого теста, так и слоеного или дрожжевого.

В свою очередь такие тестомесы различаются по принципу работы: с подвижной дежей, с двигающимся месильным органом и с общим движением, когда и лопасти, и дежа работают от отдельных двигателей. Таким образом, тестомес бытовой в Симферополе представленный компанией VDK позволяет достичь отличного качества замеса и высокой скорости.

Где купить тестомес бытовой Симферополь ? - VDK!

Перед тем, как купить бытовой тестомес миксер, кухонный комбайн с тестомешалкой, планетарные или кухонный комбайн тестомес в нашем интернет-магазине, определите ваши производственные потребности. В первую очередь учитывайте предполагаемые объемы и вид теста. Опираясь на эти два фактора, вы сможете подобрать оптимальное оборудование для своей пекарни на сайте VDK

Спиральные тестомесы
Тестомесильные машины

До конца акции
Спец. предложение
Apach ASM16F 3Ф.
Тестомесы ASM16F 3Ф.
53 061 руб.
52 796 руб.

Производитель:  Apach

Страна производителя: Италия

Количество скоростей: односкоростной

Подключение: 380В/3Ф

Тип тестомеса: спиральный

Габаритные размеры, мм: 385х670х725

HURAKAN HKN-20SN
Тестомесы HKN-20SN
37 294 руб.

Производитель:  HURAKAN

Страна производителя: Китай

Количество скоростей: однокоростной

Подключение: 220В/1Ф

Тип тестомеса: спиральный

Габаритные размеры, мм: 400x675x825

HURAKAN HKN-M20SN
Тестомесы HKN-M20SN
35 776 руб.
35 776 руб.

Производитель:  HURAKAN

Страна производителя: Китай

Количество скоростей: односкоростной

Подключение: 220В/1Ф

Тип тестомеса: спиральный

Габаритные размеры, мм 730x390x900

Масса, кг 90

HURAKAN HKN-M20SN2V
Тестомесы HKN-M20SN2V
39 226 руб.

Производитель:  HURAKAN

Страна производителя: Китай

Количество скоростей: двухскоростной

Подключение: 220В/1Ф

Тип тестомеса: спиральный

Габаритные размеры, мм 730x390x900

Масса, кг 90

HURAKAN HKN-M30SN
Тестомесы HKN-M30SN
41 866 руб.
41 866 руб.

Производитель:  HURAKAN

Страна производителя: Китай

Количество скоростей: односкоростной

Подключение: 220В/1Ф

Тип тестомеса: спиральный

Габаритные размеры, мм 750x435x900

Масса, кг 100

HURAKAN HKN-M30SN2V
Тестомесы HKN-M30SN2V
47 529 руб.
47 529 руб.

Производитель:  HURAKAN

Страна производителя: Китай

Количество скоростей: двухскоростной

Подключение: 220В/1Ф

Тип тестомеса: спиральный

Габаритные размеры, мм 750x435x900

Масса, кг 100

HURAKAN HKN-M40SN
Тестомесы HKN-M40SN
61 827 руб.
61 827 руб.

Производитель:  HURAKAN

Страна производителя: Китай

Количество скоростей: односкоростной

Подключение: 220В/1Ф

Тип тестомеса: спиральный

ГГабаритные размеры, мм 840x480x1000

Масса, кг 155

HURAKAN HKN-M40SN2V
Тестомесы HKN-M40SN2V
66 178 руб.

Производитель:  HURAKAN

Страна производителя: Китай

Количество скоростей: двухскоростной

Подключение: 220В/1Ф

Тип тестомеса: спиральный

Габаритные размеры, мм 840x480x1000

Масса, кг 155

HURAKAN HKN-M50SN
Тестомесы HKN-M50SN
73 389 руб.
73 389 руб.

Производитель:  HURAKAN

Страна производителя: Китай

Количество скоростей: односкоростной

Подключение: 220В/1Ф

Тип тестомеса: спиральный

Габаритные размеры, мм 880x520x1000

Масса, кг 170

HURAKAN HKN-M50SN2V
Тестомесы HKN-M50SN2V
75 355 руб.
75 355 руб.

Производитель:  HURAKAN

Страна производителя: Китай

Количество скоростей: двухскоростной

Подключение: 220В/1Ф

Тип тестомеса: спиральный

Габаритные размеры, мм 880x520x1000

Масса, кг 170

Apach ASM07F 1Ф.
Тестомесы ASM07F 1Ф.
46 023 руб.
45 793 руб.

Производитель:  Apach

Страна производителя: Италия

Количество скоростей: односкоростной

Подключение: 220В/1Ф

Тип тестомеса: спиральный

Габаритные размеры, мм: 240х500х500

Apach ASM10F 1Ф.
Тестомесы ASM10F 1Ф.
47 817 руб.
47 578 руб.

Производитель:  Apach

Страна производителя: Италия

Количество скоростей: односкоростной

Подключение: 220В/1Ф

Тип тестомеса: спиральный

Габаритные размеры, мм: 260х500х500

Каталог продукции
Новости и статьи
Добрый день, уважаемые коллеги! Обращаю Ваше внимание, что МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ COMENDA LF 321 снята с производства. В качестве аналога Вы можете предложить новую модель - МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ COMENDA PF45, которая уже есть в наличии на нашем складе!
Уважаемые друзья компания VDK - Все Для Кухни и бренд АТЕСИ объявляют о проведении новой акции с 01 октября по 31 декабря
Бренды











Производители