Печи для пиццы

В современном мире пицца прочно вошла в рацион многих людей. Ее любят все: мужчины и женщины, взрослые и дети. Поэтому пиццерии очень распространены и популярны. Профессиональные печи для приготовления пиццы дают возможность наладить производственный процесс и существенно увеличить ассортимент пиццы.

Печи для пиццы в Симферополе: цена и виды

  • Дровяые печи для выпечки пиццы. Считается истинно итальянской. Ее использовали во времена создания первых пицц. Сегодня дровяные печи для пиццы встречаются крайне редко. Они требуют специальной сноровки повара, особых условий эксплуатации, долго разогреваются (около 1 часа), да и стоят на порядок дороже других моделей. Зато пицца выпекается в дровяной печи всего за 120 секунд. Ресторатора к приобретению такого оборудования для кухни может склонить только желание сделать хорошую рекламу бизнесу и предложить клиентам «настоящую» пиццу. Гурманы утверждают, что пиццу, приготовленную в дровяной печи, невозможно ни с чем спутать.
  • Подовая печь для пиццы. Наиболее популярный вид оборудования для пиццерии. Он предусматривает помещение пиццы на специальный под: керамический или каменный (классический вариант). Для подов используется камень с редкими аккумулятивными свойствами: быстро нагревается и долго держит высокую температуру. По составу такой камень является копией прессованной вулканической лавы. Температура выпечки в подовых печах для пиццы очень высокая и составляет 400-500 градусов по Цельсию. Под может иметь верхнее и нижнее расположение. Он нагревается ТЭНами или газовой горелкой. Подовая печь дает возможность добавлять начинку в пиццу в процессе приготовления. Многоярусные модификации печей позволяют одновременно выпекать несколько видов пицц. Такая печь для пиццы, цена которой отличается доступностью, имеет еще одно преимущество - простота обслуживания.
  • Конвейерная печь. Здесь совсем другой принцип работы. Пицца кладется на конвейерную сетчатую ленту, которая проходит через туннель. Высокие теплопотери компенсируются направленными на продукт потоками горячего воздуха. Температуру внутри печи и скорость продвижения ленты можно регулировать. Конвейерные печи для пиццы часто приобретаются для крупных пиццерий и ресторанов быстрого питания. Это оборудование удобно тем, что позволяет готовить не только пиццу, но и другие блюда. А управлять процессом сможет любой кухонный работник, независимо от его квалификации. Для однотипных изделий результат получится стандартно одинаковым.
  • Мини-печи или персональные печи для пиццы. По своей сути, это сковорода с керамическим покрытием (имитация камня). Мини-печи приобретаются заведениями, где пицца – второстепенный продукт, и посетители заказывают всего две-три пиццы в час.

VDK - оборудование для пиццерии, Симферополь

Интернет-магазин «Все для кухни» предлагает вам купить оборудование для пиццерии, а также надежные печи для пиццы с различным количеством ярусов и вместимостью. У нас вы сможете подобрать наиболее оптимальное качественное оборудование для пиццерии в Симферополе, Крыму

VDK — профессиональная печь для пиццы, Симферополь

До конца акции
Спец. предложение
Apach AML4
Печи для пиццы AML4
62 423 руб.
62 110 руб.

Производитель: APACH

Страна производителя: Италия

Тип подключения: электрический

Вместимость пицц, шт: 4

Диаметр пицц, см: 30

Габаритные размеры,мм: 1010x850x420

SGS PO 6262 E
Печи для пиццы PO 6262 E
58 725 руб.

Производитель: SGS

Страна производителя: Турция

Тип подключения: электрический

Вместимость пицц, шт: 4

Диаметр пицц, см: 30

Габаритные размеры, мм: 920х820х440

FIMAR FME 4+4
Печи для пиццы FME 4+4
113 245 руб.

Производитель: FIMAR

Страна производителя: Италия

Тип подключения: электрический

Вместимость пицц, шт: 8

Диаметр пицц, см: 30

Габаритные размеры,мм: 900х735х750

FIMAR FME 4
Печи для пиццы FME 4
71 413 руб.

Производитель: FIMAR

Страна производителя: Италия

Тип подключения: электрический

Вместимость пицц, шт: 4

Диаметр пицц, см: 30

Габаритные размеры,мм: 900х735х420

FIMAR MICROV 1С
Печи для пиццы MICROV 1С
39 150 руб.

Производитель: FIMAR

Страна производителя: Италия

Тип подключения: электрический

Вместимость пицц, шт: 1

Диаметр пицц, см: 40

Габаритные размеры,мм: 555х460х290

EKSI EKSI HEP-1-1
Печи для пиццы EKSI HEP-1-1
55 507 руб.
55 507 руб.

Производитель: EKSI

Страна производителя: Китай

Тип подключения: электрический

Количество тепловых камер, шт 1

Ширина 1120 мм

Глубина 910 мм

Высота 430 мм

Вес (без упаковки) 61.75 кг

ItPizza T50
Печи для пиццы T50
527 121 руб.
527 121 руб.

Производитель: ITPIZZA

Страна производителя: Италия

Вид : конвейерная

Тип подключения: электрический

Габариты камеры: 500х750х100 мм

Стандартное подключение: 380 В

Мощность: 14,2 кВт

Вес-нетто: 255 кг

ItPizza T40
Печи для пиццы T40
312 158 руб.
312 158 руб.

Производитель: ITPIZZA

Страна производителя: Италия

Вид : конвейерная

Тип подключения: электрический

Габариты (Нетто): 1425x985x450mm

Напряжение: 380 Вольт

Мощность: 7.8 кВатт

Вес (Брутто): 111кг

HURAKAN HKN-MD11
Печи для пиццы HKN-MD11
25 730 руб.

Производитель: HURAKAN

Страна производителя: Китай

Тип подключения: электрический

Количество тепловых камер, шт 2

Габаритные размеры, мм 560х485х430

Масса, кг 33

HURAKAN HKN-MD1
Печи для пиццы HKN-MD1
11 659 руб.

Производитель: HURAKAN

Страна производителя: Китай

Тип подключения: электрический

Количество тепловых камер, шт 1

Габаритные размеры, мм 560х485х265

Масса, кг 24

Apach AMC1 TURBO
Печи для пиццы AMC1 TURBO
60 030 руб.
59 730 руб.

Производитель: APACH

Страна производителя: Италия

Тип подключения: электрический

Вместимость пицц, шт: 1

Диаметр пицц, см: 35

Габаритные размеры,мм: 550x650x350

Apach AMS1 ECO
Печи для пиццы AMS1 ECO
24 650 руб.
24 527 руб.

Производитель: APACH

Страна производителя: Италия

Тип подключения: электрический

Вместимость пицц, шт: 1

Диаметр пицц, см: 32

Габаритные размеры,мм: 510х590х210

Каталог продукции
Новости и статьи
VDK-Все Для Кухни обещает Вам ОЧЕНЬ ЖАРКОЕ ЛЕТО!Фабрикой UNOX запущен в производство новый модельный ряд пекарских шкафов BAKERLUX SHOP.Pro.!!!
Компания Полюс объявляет о запуске АКЦИИ "Готовимся к Чемпионату Мира 2018 с витринами CARBOMA".
Рады сообщить о поступлении новинки от Airhot! В наличии на складе термостат Airhot SV-30.
Бренды











Производители