Миксеры планетарные

До конца акции
Спец. предложение
HURAKAN HKN-KS10
Миксеры планетарные HKN-KS10
24 570 руб.
Заказать

Производитель: HURAKAN

Страна производителя: Китай

Количество скоростей, шт: 3

Электропитание, В: 220

Габаритные размеры, мм 380x235x445

Масса, кг 16

GASTROMIX B 10C
Миксеры планетарные B 10C
23 814 руб.
Заказать

Производитель: GASTROMIX

Страна производителя: Китай

Количество скоростей, шт: 3

Электропитание, В: 220

Габаритные размеры, мм: 426x316x666

Apach APL5B
Миксеры планетарные APL5B
58 604 руб.
Заказать

Производитель: Apach

Страна производителя: Италия

Габариты: 330х400х465мм.

Мощность: 0,25 кВт.

Напряжение: 220 В.

Apach APL8B
Миксеры планетарные APL8B
87 986 руб.
Заказать

Производитель: Apach

Страна производителя: Италия

Габариты: 376х480х616 мм.

Мощность: 0,37 кВт.

Напряжение: 220 В.

Apach APL10B
Миксеры планетарные APL10B
106 416 руб.
106 416 руб.
Заказать

Производитель: Apach

Страна производителя: Италия

Габариты: 376х480х660 мм.

Мощность: 0,37 кВт.

Напряжение: 220 В.

Apach APL20B
Миксеры планетарные APL20B
169 080 руб.
169 080 руб.
Заказать

Производитель: Apach

Страна производителя: Италия

Габариты: 500х650х800 мм.

Мощность: 0,75 кВт.

Напряжение: 220 В.

Apach APL20
Миксеры планетарные APL20
175 142 руб.
175 142 руб.
Заказать

Производитель: Apach

Страна производителя: Италия

ГАБАРИТНЫЕ РАЗМЕРЫ, ММ500Х650Х1180

Мощность: 0,75 кВт.

Напряжение: 220 В.

Apach APL30
Миксеры планетарные APL30
280 800 руб.
280 800 руб.
Заказать

Производитель: Apach

Страна производителя: Италия

Габариты: 730х870х1450 мм.

Мощность: 1,13 кВт

Напряжение: 380 В.

Apach APL40
Миксеры планетарные APL40
328 627 руб.
328 627 руб.
Заказать

Производитель: Apach

Страна производителя: Италия

Габариты: 770х900х1600 мм.

Мощность: 1,5 кВт.

Напряжение: 380 В.

HURAKAN HKN-KS5
Миксеры планетарные HKN-KS5
22 239 руб.
Заказать

Производитель: HURAKAN

Страна производителя: Китай

Количество скоростей, шт: 3

Электропитание, В: 220

Габаритные размеры, мм: 380х235х375

HURAKAN HKN-KS7
Миксеры планетарные HKN-KS7
23 940 руб.
Заказать

Производитель: HURAKAN

Страна производителя: Китай

Количество скоростей, шт: 3

Электропитание, В: 220

Габаритные размеры, мм: 380х235х405

HURAKAN HKN-IP10F
Миксеры планетарные HKN-IP10F
26 217 руб.
26 217 руб.
Заказать

Производитель: HURAKAN

Страна производителя: Китай

Количество скоростей, шт: 3

Электропитание, В: 220

Габаритные размеры, мм 432х452х606

Масса, кг 57,2

Купить миксеры планетарные и сравнить цены

Крем и масло, суфле и фарш, пюре и тесто – все это можно приготовить, применив планетарный миксер. Это универсальный помощник на профессиональной кухне. Он часто используется в кондитерском производстве и поэтому известен многим людям под названием миксер кондитерский. На самом деле, этот прибор – многофункциональное устройство, работа для которого найдется на любой кухне: от маленького кафе до крупного пищевого производства.

Принцип работы

Название планетарного миксера напрямую связано с его принципом действия: вращение не только насадки, но и всей рабочей части. Причем насадка движется по часовой стрелке, а рабочая часть в противоположном направлении вокруг центра емкости. Таким образом, обеспечивается тщательный промес продуктовой массы.

На что обратить внимание при выборе

На миксер планетарный цена зависит от нескольких параметров, которые нужно учитывать перед покупкой прибора:

  • Объем дежи. На кухню ресторана или кафе обычно приобретают настольные модели миксеров со средней вместимостью дежи – до 90 литров. На крупное предприятие потребуется напольный миксер с большой чашей – 100-140 литров. На отдельных производствах устанавливают сразу несколько приборов. Это позволяет упростить уход за ними (не очищать миксер после каждого продукта) и сэкономить время.
  • Количество скоростей. От этого параметра зависит функциональность планетарного миксера. Чем больше скоростных режимов, тем универсальнее прибор – может обрабатывать различные виды продуктов. Если вы планируете эксплуатировать миксер по максимуму и каждый день разнообразить ассортимент блюд, выбирайте аппарат с несколькими режимами.
  • Комплектация. Как правило, миксер планетарный дополняется стандартным набором: крюком, венчиком и лопаткой. Некоторые производители расширяют комплектацию и предлагают большее количество насадок. С их помощью кондитерский миксер можно использовать и как соковыжималку или, например, овощерезку.
  • Материал деталей. Всё, что контактирует с продуктами, обязательно должно быть изготовлено из нержавеющей стали. Пластиковые насадки и дежа – часто признак недолговечного и некачественного прибора.
  • Время замеса. Планетарные миксеры могут быть оснащены различными таймерами. Чаще всего встречаются модели с таймером на 15 минут. Если вам предстоит более длительная обработка продуктов, можно рассмотреть варианты приборов с таймером на 30 минут.
  • Панель управления. Как правило, она двух видов: механическая или сенсорная. И у одной, и у другой есть свои преимущества и недостатки. Сенсорная более простая в уходе и очистке и приятная в эксплуатации. Механическая – надежная и долговечная. Выбор за вами.

Если вы собираетесь купить миксер планетарный и ищете магазин с хорошим ассортиментом моделей, вы попали туда, куда нужно. На станицах наших каталогов представлено большое количество многофункциональных приборов от известных производителей.
 

Каталог продукции
Новости и статьи
VDK-Все Для Кухни обещает Вам ОЧЕНЬ ЖАРКОЕ ЛЕТО!Фабрикой UNOX запущен в производство новый модельный ряд пекарских шкафов BAKERLUX SHOP.Pro.!!!
Компания Полюс объявляет о запуске АКЦИИ "Готовимся к Чемпионату Мира 2018 с витринами CARBOMA".
Рады сообщить о поступлении новинки от Airhot! В наличии на складе термостат Airhot SV-30.
Бренды











Производители