Контактные грили

В список профессионального оборудования для приготовления пищи входят контактные грили. Они используются в кафе, ресторанах, фаст-фудах. Кроме того, контактный гриль часто можно увидеть и на домашней кухне. Многие хозяйки уже успели оценить его положительные моменты: быстроту приготовления и оригинальные идеи блюд, новый вкус уже привычных продуктов.

Чаще всего контактный гриль служит для жарки мяса, рыбы, сосисок, овощей. Но с помощью этого прибора можно приготовить и другие блюда: например, блины, оладьи, омлет, яичницу. Огромным плюсом оборудования является то, что все продукты сохраняют сочность и питательные вещества. К тому же, исключается риск образования канцерогенов, чего нельзя избежать в процессе жарки с добавлением растительных или животных жиров. Большой выбор контактных грилей по приятным ценам представлен  в «VDK - Все Для Кухни» в  Симферополе.

Конструктивные особенности контактных грилей

Производители предлагают большое количество разнообразных моделей контактных грилей. Однако все приборы делаются по похожей схеме. Основные элементы контактных грилей:

Рабочие поверхности. В большинстве случаев изготавливаются из чугуна, реже – из стеклокерамики. В зависимости от модели, поверхности могут быть плоские, рифленые, комбинированные, с накладными решетками. Быстро нагреваются и позволяют прожарить любой продукт за минимально короткое время. Снабжены антипригарным покрытием. Легко очищаются с помощью специальных скребков.

•  Контейнер для стекания жира. Особенно удобен в процессе приготовления жирных продуктов.

Корпус контактных грилей выполнен из нержавеющей стали. Это соответствует стандартам, применяемым к профессиональному оборудованию для кухни.

Ручки, как правило, делаются из жаростойкой пластмассы, что позволяет избежать травматизма во время использования прибора.

Встроенный термостат. Позволяет поддерживать определенную температуру нагрева в течение всего процесса приготовления.

Прижимной механизм. Может быть ручным и автоматическим. Служит для фиксации продуктов и равномерного распределения жара. Благодаря использованию прижимной пружины, контактный гриль позволяет приготовить любое блюдо, независимо от толщины продуктов, за считанные минуты.

Принцип работы

В применении контактные грили очень просты и удобны. Нужно включить прибор, установить требуемую температуру, дождаться нагрева – обычно об этом сигнализирует лампочка термостата. Лампочка погасла? Значит, пора поднимать крышку и выкладывать продукты равномерным слоем. Закроете ее, и сразу появится характерный звук, как говорят в народе, «скворчание». Готовое блюдо отличается аппетитным видом и приятным ароматом.

В нашем интернет-магазине представлены контактные грили различных конструкций и с разными типами поверхностей. Вы можете выбрать модель, которая наиболее полно отвечает вашим требованиям и купить ее на сайте или заказать по телефонам:+7 (978) 845-19-60,  +7 (3652) 616-932.

 


 

До конца акции
Спец. предложение
Piramit P-7700
Контактные грили P-7700
17 908 руб.

Производитель: Piramit

Страна производителя: Турция

Тип подключения: электрический

Поверхность: рифленая, чугунная

Габаритные размеры, мм: 550х400х250

Abat АКО-30Н
Контактные грили АКО-30Н
21 200 руб.

Производитель: Abat

Страна производителя: Россия

Тип подключения: электрический

Поверхность: рифленая

Габаритные размеры, мм: 330х435х260

Vortmax CG S EST rr
Контактные грили CG S EST rr
13 685 руб.

Производитель: VORTMAX

Страна производителя: Польша

Тип подключения: электрический

Поверхность: рифленая, чугунная

Габаритные размеры, мм: 300х3900х195

Vortmax CG M EST rr
Контактные грили CG M EST rr
16 145 руб.

Производитель: VORTMAX

Страна производителя: Польша

Тип подключения: электрический

Поверхность: рифленая, чугунная

Габаритные размеры, мм: 390х390х195

Vortmax CG D EST rr
Контактные грили CG D EST rr
20 988 руб.
20 988 руб.

Производитель: VORTMAX

Страна производителя: Польша

Тип подключения: электрический

Поверхность: рифленая, чугунная

Габаритные размеры, мм: 610х390х195

EKSI HEG-811E
Контактные грили HEG-811E
12 378 руб.

Производитель: EKSI

Страна производителя: Китай

Тип подключения: электрический

Поверхность: рифленая, чугунная

Габаритные размеры, мм: 400х300х210

EKSI HEG-811
Контактные грили HEG-811
9 300 руб.

Производитель: EKSI

Страна производителя: Китай

Тип подключения: электрический

Поверхность: рифленая, чугунная

Габаритные размеры, мм: 310х440х270

EKSI HEG-813
Контактные грили HEG-813
16 535 руб.
16 535 руб.

Производитель: EKSI

Страна производителя: Китай

Тип подключения: электрический

Поверхность: рифленая, чугунная

Габаритные размеры, мм: 580х400х210

EKSI EC-1A
Контактные грили EC-1A
21 526 руб.
21 526 руб.

Производитель: EKSI

Страна производителя: Китай

Тип подключения: электрический

Поверхность: рифленая, чугунная

Габаритные размеры, мм: 310х440х270

HURAKAN HKN-PE22FT
Контактные грили HKN-PE22FT
7 316 руб.

Производитель:Hurakan

Страна производитель:Китай

Поверхность: рифленая, чугунная

Габаритные размеры, мм 300х300х200

HURAKAN HKN-PE22R
Контактные грили HKN-PE22R
8 060 руб.

Производитель:Hurakan

Страна производитель:Китай

Поверхность: рифленая, чугунная

Габаритные размеры, мм 310х370х210

Каталог продукции
Новости и статьи
VDK-Все Для Кухни обещает Вам ОЧЕНЬ ЖАРКОЕ ЛЕТО!Фабрикой UNOX запущен в производство новый модельный ряд пекарских шкафов BAKERLUX SHOP.Pro.!!!
Компания Полюс объявляет о запуске АКЦИИ "Готовимся к Чемпионату Мира 2018 с витринами CARBOMA".
Рады сообщить о поступлении новинки от Airhot! В наличии на складе термостат Airhot SV-30.
Бренды











Производители