Контактные грили

Контактный гриль (купить, цены, отзывы)

В список профессионального оборудования для приготовления пищи входят контактные грили. Они используются в кафе, ресторанах, фаст-фудах. Кроме того, контактный гриль часто можно увидеть и на домашней кухне. Многие хозяйки уже успели оценить его положительные моменты: быстроту приготовления и оригинальные идеи блюд, новый вкус уже привычных продуктов.

Спектр применения

Чаще всего контактный гриль служит для жарки мяса, рыбы, сосисок, овощей. Но с помощью этого прибора можно приготовить и другие блюда: например, блины, оладьи, омлет, яичницу. Огромным плюсом оборудования является то, что все продукты сохраняют сочность и питательные вещества. К тому же, исключается риск образования канцерогенов, чего нельзя избежать в процессе жарки с добавлением растительных или животных жиров.

Конструктивные особенности

Производители предлагают большое количество разнообразных моделей контактных грилей. Однако все приборы делаются по похожей схеме. Основные элементы контактных грилей:

Рабочие поверхности. В большинстве случаев изготавливаются из чугуна, реже – из стеклокерамики. В зависимости от модели, поверхности могут быть плоские, рифленые, комбинированные, с накладными решетками. Быстро нагреваются и позволяют прожарить любой продукт за минимально короткое время. Снабжены антипригарным покрытием. Легко очищаются с помощью специальных скребков.

•  Контейнер для стекания жира. Особенно удобен в процессе приготовления жирных продуктов.

Корпус контактных грилей выполнен из нержавеющей стали. Это соответствует стандартам, применяемым к профессиональному оборудованию для кухни.

Ручки, как правило, делаются из жаростойкой пластмассы, что позволяет избежать травматизма во время использования прибора.

Встроенный термостат. Позволяет поддерживать определенную температуру нагрева в течение всего процесса приготовления.

Прижимной механизм. Может быть ручным и автоматическим. Служит для фиксации продуктов и равномерного распределения жара. Благодаря использованию прижимной пружины, контактный гриль позволяет приготовить любое блюдо, независимо от толщины продуктов, за считанные минуты.

Принцип работы

В применении контактные грили очень просты и удобны. Нужно включить прибор, установить требуемую температуру, дождаться нагрева – обычно об этом сигнализирует лампочка термостата. Лампочка погасла? Значит, пора поднимать крышку и выкладывать продукты равномерным слоем. Закроете ее, и сразу появится характерный звук, как говорят в народе, «скворчание». Готовое блюдо отличается аппетитным видом и приятным ароматом.

В нашем интернет-магазине представлены контактные грили различных конструкций и с разными типами поверхностей. Вы можете выбрать модель, которая наиболее полно отвечает вашим требованиям.

 


 

До конца акции
Спец. предложение
Piramit P-7700
Контактные грили P-7700
16 698 руб.

Производитель: Piramit

Страна производителя: Турция

Тип подключения: электрический

Поверхность: рифленая, чугунная

Габаритные размеры, мм: 550х400х250

Abat АКО-30Н
Контактные грили АКО-30Н
21 200 руб.

Производитель: Abat

Страна производитель: Россия

Количество зон нагрева 1

Структура верхней поверхности рифленая

Структура нижней поверхности рифленая

Размер верхней рабочей поверхности 268х242 мм

Размер нижней рабочей поверхности 300х300 мм

Температурный режим от 50 до 270 °C

Напряжение 220 В

Мощность 2 кВт

Материал жарочной поверхности чугун

Ширина 330 мм

Глубина 435 мм

Высота 260 мм

Вес (без упаковки) 19 кг

Vortmax CG S EST rr
Контактные грили CG S EST rr
12 802 руб.

Производитель: Vortmax

Страна производитель: Польша

Количество зон нагрева 1

Структура верхней поверхности рифленая

Структура нижней поверхности рифленая

Размер верхней рабочей поверхности 242х214 мм

Размер нижней рабочей поверхности 242х214 мм

Температурный режим от 50 до 300 °C

Напряжение 220 В

Мощность 1.8 кВт

Материал жарочной поверхности чугун

Ширина 300 мм

Глубина 390 мм

Высота 195 мм

Вес (без упаковки) 15 кг

Vortmax CG M EST rr
Контактные грили CG M EST rr
15 103 руб.

Производитель: Vortmax

Страна производитель: Польша

Количество зон нагрева 1

Структура верхней поверхности рифленая

Структура нижней поверхности рифленая

Размер верхней рабочей поверхности 333х214 мм

Размер нижней рабочей поверхности 333х214 мм

Температурный режим от 50 до 300 °C

Напряжение 220 В

Мощность 2.2 кВт

Материал жарочной поверхности чугун

Ширина 390 мм

Глубина 390 мм

Высота 195 мм

Вес (без упаковки) 20 кг

Vortmax CG D EST rr
Контактные грили CG D EST rr
19 634 руб.
19 634 руб.

Производитель: Vortmax

Страна производитель: Польша

Количество зон нагрева 2

Структура верхней поверхности рифленая

Структура нижней поверхности рифленая

Размер верхней рабочей поверхности 263х214 мм

Температурный режим от 50 до 300 °C

Напряжение 220 В

Мощность 3.6 кВт

Материал жарочной поверхности чугун

Ширина 610 мм

Глубина 390 мм

Высота 195 мм

Вес (без упаковки) 31 кг

EKSI HEG-811E
Контактные грили HEG-811E
11 579 руб.

Производитель:EKSI

Страна производитель:Китай

Мощность, кВт 2,2

Напряжение, В 220

Кол-во рабочих поверхностей, шт. 1

Ширина 400 мм

Глубина 300 мм

Высота 210 мм

Вес (без упаковки) 13.4 кг

EKSI HEG-811
Контактные грили HEG-811
8 700 руб.

Производитель:EKSI

Страна производитель:Китай

Мощность, кВт 1,8

Напряжение, В 220

Кол-во рабочих поверхностей, шт. 1

Ширина 310 мм

Глубина 440 мм

Высота 270 мм

Вес (без упаковки) 10.5 кг

EKSI HEG-813
Контактные грили HEG-813
15 469 руб.
15 469 руб.

Производитель:EKSI

Страна производитель:Китай

Мощность, кВт 1,8

Напряжение, В 220

Кол-во рабочих поверхностей, шт. 2

Ширина 580 мм

Глубина 400 мм

Высота 210 мм

Вес (без упаковки) 24.8 кг

EKSI EC-1A
Контактные грили EC-1A
20 138 руб.
20 138 руб.

Производитель:EKSI

Страна производитель:Китай

Мощность, кВт 1,6

Напряжение, В 220

Кол-во рабочих поверхностей, шт. 1

Ширина 310 мм

Глубина 440 мм

Высота 270 мм

Вес (без упаковки) 10.5 кг

HURAKAN HKN-PE22FT
Контактные грили HKN-PE22FT
6 844 руб.

Производитель:Hurakan

Страна производитель:Китай

Мощность, кВт 1,8

Напряжение, В 220

Кол-во рабочих поверхностей, шт. 1

Размер верхних рабочих поверхностей, мм 215х215

Размер нижних рабочих поверхностей, мм 218х230

Габаритные размеры, мм 300х300х200

Масса, кг 14,2

HURAKAN HKN-PE22R
Контактные грили HKN-PE22R
7 540 руб.

Производитель:Hurakan

Страна производитель:Китай

Мощность, кВт 1,8

Напряжение, В 220

Кол-во рабочих поверхностей, шт. 1

Размер верхних рабочих поверхностей, мм 215х215

Размер нижних рабочих поверхностей, мм 218х230

Габаритные размеры, мм 310х370х210

Масса, кг 14,2

Каталог продукции
Новости и статьи
Добрый день, уважаемые коллеги! Обращаю Ваше внимание, что МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ COMENDA LF 321 снята с производства. В качестве аналога Вы можете предложить новую модель - МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ COMENDA PF45, которая уже есть в наличии на нашем складе!
Уважаемые друзья компания VDK - Все Для Кухни и бренд АТЕСИ объявляют о проведении новой акции с 01 октября по 31 декабря
Бренды











Производители