Блендеры

Блендер с миксером профессиональный

Блендер – один из старейших кухонных приборов. Он появился еще в 20-х годах прошлого века и изначально служил для смешивания продуктов. Бармены сразу по достоинству оценили новинку – блендер-миксер идеально подходил для приготовления коктейлей.

Со временем, функциональность прибора расширилась. С его помощью стало возможным измельчать, шинковать, растирать продукты, и он занял надежные позиции на профессиональной кухне. Профессиональные блендеры, широко используемые на кухнях кафе, баров, ресторанов и других заведений пищевой промышленности, являются многофункциональным оборудованием. В отличие от бытовых, они могут в течение длительного времени работать без перерыва. Блендеры позволяют готовить коктейли, соусы, кремы, десерты, фруктовые наполнители, измельчать орехи, сухофрукты, сыры, специи, лед и многое другое.

Блендер с миксером - основные характеристики

  • Универсальность. Профессиональный блендер с миксером легко выполняет различные функции и полезен на кухнях всего мира.
  • Компактность. Блендер с миксером без труда помещается на барной стойке и позволяет демонстрировать клиентам процесс смешивания коктейлей. Прибор является незаменимым для обработки продуктов в небольших количествах – не нужно загружать более крупное оборудование.
  • Простота эксплуатации. Для пользования профессиональным блендером не требуются специальные навыки. Уход также предельно простой – промыть чашу водой.

Наиболее важные функциональные параметры при выборе блендера:

Перед тем как купить профессиональный блендер, необходимо определиться с рядом его основных характеристик:

  • профессиональные блендерыВид. Блендеры бывают стационарными и погружными. Профессиональные модели обычно стационарные. 
  • Мощность. Определяет возможности прибора. Маломощные модели используются для приготовления коктейлей и соусов. Для работы с твердыми овощами, фруктами, специями и т.п. блендер с миксером должен иметь мощность не менее 600 Вт. 
  • Материал, количество и объем чаш. Чаши могут быть пластиковыми или из нержавеющей стали. Стальные чаши дольше прослужат, поскольку более прочны и не боятся механических повреждений и высоких температур. Чаши из ударопрочного пластика удобны тем, что они обычно прозрачные и позволяют контролировать степень измельчения или следить за процессом смешивания ингредиентов. Сэкономить время позволяют модели, одновременно работающие с несколькими чашами. Для кафе и ресторанов используются чаши объемом 1–2 л. Удобно, если в комплектацию входит несколько чаш разного объема.
  • Функциональность. Зависит от комплектации: миксеры и блендеры с большим количеством насадок и ножей заменяют целый ряд приборов, экономя место на кухне.
  • Количество скоростей. Возможность выбирать скорость в зависимости от вида продуктов позволяет добиться желаемого результата и ускорить процесс приготовления.
  • Функция самоочистки. Упрощает уход за прибором. Потребуется только залить чашу теплой водой, включить соответствующий режим, а затем просто протереть чашу мягкой салфеткой.

Конструкция стационарного блендера

Профессиональный стационарный блендер состоит из емкости (или нескольких), мотора и вращающихся ножей (специальных насадок). Емкости могут быть изготовлены их разных материалов. Для кухни обычно приобретают блендер с чашами из нержавеющей стали, а для бара – со стеклянными стаканами для демонстрации процесса.

Комплектация различными насадками позволяет расширить функциональность блендера с миксером. Многие модели управляются через электронный блок и имеют возможность задавать разные программы.

В нашем интернет-магазине в ассортименте представлены профессиональные блендеры от известных мировых производителей. Миксер или блендер — решение, которое Вы сможете принять сравнив товары на нашем сайте. Приятной покупки!

Hamilton Beach HBB908
Блендеры HBB908
9 879 руб.

Производитель:Hamilton Beach

Страна производитель: США

Напряжение: 220 В.

Ширина 165.1 мм

Глубина 203.2 мм

Высота 387.35 мм

Hamilton Beach HBB 250-CE
Блендеры HBB 250-CE
13 936 руб.

Производитель:Hamilton Beach

Страна производитель: США

Напряжение: 220 В.

Длина (мм)203

Ширина (мм)165

Высота (мм)406
 

Hamilton Beach HBB250S
Блендеры HBB250S
15 788 руб.
15 788 руб.

Производитель:Hamilton Beach

Страна производитель: США

Напряжение: 220 В.

Ширина 165.1 мм

Глубина 203.2 мм

Высота 393.7 мм

Hamilton Beach HBH450
Блендеры HBH450
27 341 руб.
27 341 руб.

Производитель:Hamilton Beach

Страна производитель: США

Напряжение: 220 В.

Ширина 165.1 мм

Глубина 203.2 мм

Высота 387.35 мм

Hamilton Beach HBF600-CE
Блендеры HBF600-CE
45 421 руб.

Производитель:Hamilton Beach

Страна производитель: США

Напряжение: 220 В.

Ширина 177.8 мм

Глубина 203.2 мм

Высота 457.2 мм

Hamilton Beach HBH550-CE
Блендеры HBH550-CE
45 862 руб.
45 862 руб.

Производитель:Hamilton Beach

Страна производитель: США

Напряжение: 220 В.

Ширина 203.2 мм

Глубина 177.8 мм

Высота 457.2 мм

Hamilton Beach HBH850-CE
Блендеры HBH850-CE
77 612 руб.

Производитель:Hamilton Beach

Страна производитель: США

Напряжение: 220 В.

Ширина 228.6 мм

Глубина 304.8 мм

Высота 482.6 мм

Apach AВL1P ЕСО
Блендеры AВL1P ЕСО
11 905 руб.
11 846 руб.

Производитель:Apach

Страна производитель:Италия

Напряжение: 220 В.

Объем стакана: 1,5 л.

Скорость вращения: 18 000 оборотов в минуту.

Габариты: 213х200х416 мм.

Apach ABL1P
Блендеры ABL1P
16 902 руб.
16 818 руб.

Производитель:Apach

Страна производитель:Италия

Напряжение: 220 В.

Объем стакана: 1,7 л.

Скорость вращения: 10 000/15 000 оборотов в минуту.

Габариты: 200х200х460 мм.

Apach ABL1
Блендеры ABL1
22 931 руб.
22 816 руб.

Производитель:Apach

Страна производитель:Италия

Напряжение: 220 В.

Объем стакана: 1,7 л.

Скорость вращения: 10 000/15 000 оборотов в минуту.

Габариты: 200х200х460 мм.

Каталог продукции
Новости и статьи
Добрый день, уважаемые коллеги! Обращаю Ваше внимание, что МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ COMENDA LF 321 снята с производства. В качестве аналога Вы можете предложить новую модель - МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ COMENDA PF45, которая уже есть в наличии на нашем складе!
Уважаемые друзья компания VDK - Все Для Кухни и бренд АТЕСИ объявляют о проведении новой акции с 01 октября по 31 декабря
Бренды











Производители